2008年10月30日

フランチャイズについて

みずかみ@熊本商工会議所です。

以前、これから創業される方は、
各々の経験を基に開業される方が大半・・・と書きましたが、
未経験の世界に飛び込み、そこで成功を収めるのはなかなか難しいものうーん
フランチャイズはそうした経験不足を補うビジネスモデルですキラキラ

本部(フランチャイザー)から事業ノウハウやマーケティングを学び、
そのブランドで営業を行うことから、比較的容易に事業を開始することができますダッシュチョキ

「なるほど、楽に儲かりそうじゃん・・・ニヤリ

そう思われる方も多いかと思いますが、
開業時には、普通の開業とは異なり、別に加盟料なるものがかかりびっくり
売上から出ていく経費には、ロイヤリティーなる本部への権利使用料が含まれますひょえー

開業する際にいくら費用がかかるのかを整理、理解し、
本部から渡された収支データに自分なりの収支予測も加味して、
収支計画を立てることが大切です。


契約の中身についても、トラブルの要因になることは少なくありませんDOWN
契約書を後々よく読んでみると・・・(なんじゃこりゃ???)というケースガーン

事前に不明な点は必ず本部に尋ね、場合によっては交渉もすること。
他の加盟店に直接話を聞き、そこから実情を把握すること。
  この2つも大切です。
(本部と交渉をするにしても強く言えなかったり、加盟店からは競合相手になるので詳しくは聞けなかったりするんですが・・・しずく

フランチャイズといえど、成功を収めるのは経営者の力量次第です。
周到に事を進めなければならないという点では、
普通に開業するのと変わりないのかもしれませんね肯く


朝・夕は本当に寒くなり、冬も間近ってかんじです雪(秋はあったのか?
みなさんも風邪には十分気をつけましょう!
まずは手洗い、うがいから猫

  

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2008年10月27日

休眠会社はやめとけ

金城@八代商工会議所です。

創業支援ネットのブログネタを探しに、以前私がこっそりと書いていたブログを徘徊してきました。
そこで目についたのが「休眠会社」というキーワード。

 事業を始める時に、個人事業として始めるのか法人として始めるのかを決めなければならないのですが、どちらで始めるかは、業種、業態、規模を考慮することになります。

 ご存知のとおり、平成18年に新会社法が施行され最低資本金の要件が撤廃され、極端な話資本金1円でも株式会社を設立することが可能になりました。
(資本金が1円の会社に信用力はあるのか...)

 法人設立の敷居は低くなりましたが、休眠会社を利用して、開業される方がまれにいらっしゃいます。

 なぜ、設立目的が異なる法人で商売を始めようとするのか、私にはわかりかねますが、休眠会社を利用しての開業って、開業後のトラブルが非常に多いんですよね。
 例えば、社会保険料、税金等未納のままだった休眠会社、金融機関とトラブルがあった休眠会社等々、
 トラブルだらけの休眠会社を何も知らずに(知らされずに)引き継いでしまってるケースがあります。
 この場合、現代表者に非がなくても、融資等の相談に応じられないことが多いんですよね。
 熊本県創業者支援資金融資制度の要綱にも「会社等法人組織により事業を開始しようとする場合は、
新たに法人としての人格を取得し、設立登記を完了していること」とあり、このことは、休眠会社は融資の対象とならないことを意味します。

ネットとかで調べてみると「経歴を引き継げる等のメリットが...」なんて書いてあることがありますが、
そんな会社の経歴なんて信用する人っていすんですかねぇ枯葉


  

Posted by 創業支援ネット at 09:00Comments(2)TrackBack(0)八代商工会議所

2008年10月24日

Talk*02 熊本商工会議所の水上さん その二

にしもと@熊本県商工政策課です。
熊本商工会議所の経営指導員・水上憲誠さんのインタビューの続きです。

- - - -
さて、「くまもと創業支援ネット」には、水上さんともうひとり、高山さんという次長さんがご参加くださっていますが、高山さんに、「水上さんの天職だと思う職業を教えてください」と尋ねたところ、こんなコメントが届いています。
「それはやっぱり、経営指導員ですね~。彼の所懐とスキルをもってすれば、どんな職業でもこなせると思いますが、相談者さんとちゃんと向き合う姿勢と、バランス良く仕事を進めるスマートさからしても、経営指導員は天職だと思いますね」
ですって!褒められすぎだと思うんですけど、何かよくないことが起こるじゃないでしょうかね~?

(水上)すごい!嬉しいです! 

あ、高山さんのコメント、まだ続きがあります。
「あるイケメンコンテストへの推薦話が密かに持ち上がってるほどのナイスガイなんですが、実はお笑い芸人を狙うキャラなんですね~ なかなかイケてます」
ハイ、また褒めすぎですけど、おニャン子世代のわたしからの経験則から申し上げますけど、きっと何かよくないことが起こってますよ。不当に仕事を割り振られるとか、水上さんに黙って皆で飲みに行ってるとか、意に反してナニカに出演させられるとか(←辛すぎる経験則…) 
気をつけて…気をつけてくださいね~♪

(水上)ありがとうございますDOWN

Q かくいう高山さんは、熊本の経営指導員さんでもトップクラスの優秀な人材キラキラだということで、ダンディでソフトなルックスだけど相当の切れ者だとお見受けしています。水上さんからみて、高山さんはどんな上司ですか?
…というと答えにくいですね。じゃぁ同じく、水上さんからみて高山さんの天職だと思う職業を教えてください。

とにかくカッコ良くて、何をされていても画になります。ちょっとお茶目なところもあって、そこがまたいい感じなんです♪
天職…声も渋いので、俳優さんでしょうか。石原プロとかにいそうな方です。
(↑本当にいそうです)
と、いい雰囲気が窺える熊本商工会議所チームの水上さんと高山次長。
水上さんの「ほんとに働いているのか?」と思わされるような楽しそうな笑顔も頷けます。


Q 水上さんの日々の仕事での楽しみは何ですか?
お客様(相談者さん)に感謝されることです。何かベタな答えですけど…えーっと…
私は経営指導員になって日が浅いので、ちょっとした感謝の言葉が本当に励みになるんです。社会人3年目にして、言葉の持つ力というものをしみじみ感じています。
相談にはいろいろなものがあって、楽しいとか嬉しいというより、悩んだり考えたりしていることの方が多いですけど、それでも熊本商工会議所に相談に来てくださった方のお役に立てるよう、これからも頑張りたいと思います。

「経験が浅い」と謙遜しながらのインタビューでしたが、水上さんの真摯な姿勢がよく伝わる、心が洗われるようなお話をいただきました。日が浅い今だからこそできる視点やアドバイスの仕方もあるように思っているのですが、10年後にどんな立派な経営指導員さんになるか、親のような気持ちで見守らせていただきたいと思います。
取材にご協力いただき、ありがとうございました。


+++水上憲誠さんが癒しの創業支援を行っている
   熊本商工会議所のこと+++

〒860-8547(専用郵便番号・住所記載不要)
  熊本市横紺屋町10番地
  TEL.096-354-6688 FAX.096-326-8343
  開所時間 8:30~17:15
  メール soudan@kmt-cci.or.jp
  HP   http://www.kmt-cci.or.jp/2003/01_sogyo/kyoten.html
   ※創業の個別相談も行っています。
    事前に予約してからお越しください。


募集中!
11月7日(金)  経営力向上・創業支援セミナー  →   

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2008年10月23日

Talk*02 熊本商工会議所の水上さん その一

にしもと@熊本県商工政策課です。
創業に関しては子どもの遣い並みの知見しか持っていないわたしの、この「創業支援ネット」での大切な役回りのひとつは、ご参加の商工団体の皆さまのプロデュース。
で、まだ蝉が鳴き始めたばかりの頃に八代商工会議所金城さんの記事を書いたのですが、それっきり、気づいたら県庁プロムナードのいちょうは色づいてしまいましたイチョウ

ということで、随分間が空きましたが、インタビュー第2弾は、10月20日の金城さんの記事に対し、「僕はモー娘世代です」とケンカを売ってきた、熊本商工会議所のホープ・水上憲誠さんにお話をお伺いしました。
相変わらず面接して取材する時間がないので、「写真送ってください」とお願いしたところ、とってもいい写真が2枚送られてきました。せっかくなので、2枚とも載せることにします。
見てるこっちが笑顔になるような楽しそうな写真ですが、果たしてちゃんと働いているんでしょうか~♪

- - - - - - - -
Q 「くまもと創業支援ネット」のメンバーでも断トツに若い水上さん。経営指導員になってどれぐらい経つんですか?

今年5月に経営指導員になったばっかりです。
なりたてのほやほやじゃないですか!しっかりしてるから、もう随分長いのかと思いました。
ところで、経営指導員にはどうやってなるんですか?
2年間の実務経験(会議所勤務)を経た後、試験を受けて「経営指導員」になります。私は会議所に入って3年目ですけど、2年間勤務してすぐ、試験を受けたんです。
一番早いパターンで経営指導員さんになられたんですね。

Q 定期的に読んでいる本、チェックしているサイトなどを教えてください。
「くまもと創業支援ネット」はもちろんチェックしてますよ!…あ、そういう話じゃない?
まだないんですね?フレッシュさんだから。
そう。フレッシュさんですから。
今はまだまだ、経験を積んで、相談者さんの困り事に全部自分で対応できるような経営指導員さんになることに邁進中です♪

Q 満を持して募集が始まった熊本商工会議所の「創業支援塾」。
大きな特長は「全部で5回講座だけど、1回だけの参加もOKよエヘッ」ということにされているところですが、どうしてこんなに敷居を下げてるんですか?

創業をテーマにしたセミナーには、サラリーマン、主婦、学生さん、定年退職された方など、いろいろな人が参加希望されます。皆さんお忙しいし、生活時間帯もばらばらなんですね。そんななかで「全部受講しないといけない」とハードルを上げてしまうと、受講できない方が出て残念ですからね…
あと、貴重な時間を割いて受講いただくわけですから、創業希望者さんが本当に必要だと思われる講座だけを受講していただいたほうがいいのではないか、と思ったのも大きな理由です。

Q 熊本商工会議所では、創業セミナーに限らず、日ごろから個別相談にも応じておられますが、年間で大体どれぐらいの創業相談に応じているんですか。
平成19年度で200件程度です。全部が開業されたわけではありませんけど…
そのなかで、水上さんが相談に応じられたのは何件ぐらいですか。
まだ10件ぐらいです。フレッシュさんですから♪

Q 創業相談に応じるとき、一番チェックしているのはどんなところですか。
「どうして創業するのか」という根っこのところです。
「目的」「動機」とかいうような言葉で簡単に片付けられがちなんですけど、スタート地点がぶれないことは、きちんとゴールするためにとても大切だと思うんです。キレイゴトに聞こえるかもしれませんが、ほんとに大事なんです!

そうですね。創業した後も何度も、立ち返るのはそこの部分ですから。
目的がはっきりしている人は、創業にいたるまでの準備のことも、しっかり練られている人が多いような気がします。やるべきことが分かっているということなんでしょう。

Q 今まで創業支援してきたなかで、一番印象に残っている店のことを教えてください。
まだ相談を受けた件数が少ないんですが…
建設業界を定年退職された方が相談に来られました。長年の経験と人脈を活かし、リフォーム工事を必要とされる方に施工会社を紹介して、施工会社から紹介料を受け取るというビジネスモデルでした。
が、相談を受けているうちにそのモデルが少しずつ変わってきて、結局方向性が固まっていないようでしたし、資金調達や資金繰りについての具体性も欠けているように思えました。
ので、まずは自己資金で、できる範囲で少しずつ事業を展開していくよう提案させていただいたうえ、創業支援塾の受講をおすすめしました。
結局その方は別の仕事に就かれ、まだ開業されていませんが、創業支援塾を受講された後、「聞いておいて本当によかった」と話されていたのが印象的でした。

創業を具体化しようとする過程で、いろいろ現実が見えてきますからね…
創業は楽観的になりがちで、良いイメージばかりが先行してしまいますが、やはり「なぜこの事業を始めるのか」というスタート地点をとことん考えていただきたいです。そこがしっかりしていないと先には進めない、というのが実感です。
- - - -
…と、若いのにしっかりしている水上さんのお話はまだまだ続きます。
続きはまた後日。お後は、水上さんのお人柄をクローズアップしてみます~

ただいま募集中 「熊本商工会議所 創業支援塾」 →   

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2008年10月21日

ニーズ、ニーズ、ニーズ、ニーズ・・・

みずかみ@熊本商工会議所です。
だいぶ寒くなってきましたね枯葉

“ニッチ市場”という言葉を耳にされた方も多いと思います。
“隙間市場”という言い方もされますが、
簡単にいうと、「ニーズ規模が小さい市場」のこと。
お金にはなるけど、そう多くは儲からない、というのが一般的です。

お金にならないなら、手は出さないでおこう・・・待った!!
いやいや、少し考え方を変えてみましょうピカッ

そもそも、創業をする際に、
自分1人、家族を養っていくだけの売上があれば十分にっこり
そう考える人もいるはずグッ

多くは儲からない、といっても
自分1人、家族を養っていけるだけの市場であれば、
そこで戦っていく価値は十分にあるはずグッグッ

大きな市場ではないため他の企業は参入しにくく(大企業も)、
先行者利益を得られます。日本初!とか世界初!といった看板もつきますよね。
マスコミに取り上げられやすいのも特長です。


「え~そんなとこ目つける普通!?ひょえー
大袈裟じゃなく、こう思われる位の市場でも全然アリですOK

ただし、小さい市場といえど“ニーズ”が存在していなければいけません。
単に新規性や意外性だけで商品・サービスを提供すれば良いということではなく、
自分だけがニーズだと思い込んでいる・・・というケースも少なくありませんうるうる

ニーズ、ニーズとは良く言いますが、突き詰めて考えていくと結構難しいものですしずく
そこに面白みを感じられる人もまた、経営者に向いているのかもしれませんね肯く


~お知らせ~
11月は「経営力向上・創業支援セミナー」と「創業支援塾」を開催します!
←詳しくはこちらから

~お知らせ②~
熊本商工会議所地域力連携拠点では、
新事業展開に本気で取り組む経営者や、これから創業を目指す方を対象とした、
少人数制の勉強会(くまもと経営義塾)を開催しています。
←詳しくはこちらから
  

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2008年10月20日

ちょこっとLOVE

金城@八代商工会議所です。

すみません。
少しでも目を引くようなタイトルにしてしまいました。(それも古いし)
まったく関係ないことじゃないので許してください。

10月12日のYahooニュースで見かけたのですが、
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「ちょこっと」食べたい 小容量、使い切り商品人気
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なんでも7分の1の量の携帯レトルトカレーが人気なんだそうです。

弁当やご飯一膳分にぴったりで、他の料理に混ぜたりソースにしたりと用途範囲が広くて手軽。
小容量で使い切り&手軽が人気のポイントだとか。
たまにしか使わない赤味噌→「味噌汁2杯分に分けてある赤味噌」、蓋をあけてから味の劣化が意外と早い醤油→「1ヶ月分の醤油」など続々と小容量の商品が登場しています。
核家族化が進んでいるんで、大容量よりも割高でも使いきれる小容量を買った方が、結果的にムダをなくしているのかも知れませんね。
そういえば、うちも6個パックの玉子を買ってます。(6個なのに10個入りと値段が変わらないのはなぜ)

「何を誰に売るのか」ではなく「誰に何を売るのか」の良い見本です。
既存の商品を「少量化しただけ」で隠れていた需要を顕在化させたんですから。
(「少量化しただけ」と書きましたが、商品開発には企業努力されたと思います。食品なら「味」で差別化が王道だと思いますが、「量」に注目している点がすばらしいパチパチ

「少量」といえば、大分県津久見市にある株式会社タイセイさん。
タイセイさんは菓子パン業向けの包装資材を販売している会社です。
これまでの包装資材業界は、結構大きな単位でしか買えなくて、いい製品が出ても「まだ、前に買ったのが余ってるから」と悪循環になっていたようです。
そこに目を付けたタイセイさんは「小ロット」での販売をはじめられました。

菓子パン業者→割高でも出すお金は少なくてすむ。色々な商品を試せるケーキ
タイセイ→割高な小ロット販売の結果、利益は増えるクラッカー

このビジネスモデルを始めてから、全国の菓子パン業者の4割がタイセイさんの取引があるとか。(以前研修で聞いた数字なんで今はもっと取引件数は増えていると思います)
2005年には福岡証券取引所のQボードに株式上場されています。
上場企業が人口2万人の津久見市からですよ!

放置されている既存の商品・サービスのターゲットを明確化するとビッグビジネスになるのかもしれません。


おまけ
「ちょこっとLOVE」はモー娘の派生ユニット「プッチモニ」の曲。
私の世代は、モー娘よりおニャン子。
そういえば、鶴屋ホールと熊本市民会館に河合その子を見にいったなぁピッピ

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八代商工会議所地域力連携拠点
TEL0965-32-6191 yatsushiro.ouen@gmail.com まで



  

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2008年10月17日

熊本商工会議所よりセミナーと塾の開催お知らせ

みずかみ@熊本商工会議所です。

くまもと創業支援ネットセミナー第4弾!
①「経営力向上・創業支援セミナー」のお知らせです。

 ・これから事業を始める!
 ・今の事業をさらに伸ばす!
 ・今の事業とは違う新しい事業を始める! そして・・・

 1億円を稼ぎたいあなた!!
 
 東京・名古屋・大阪他全国各地の老舗企業から起業家まで幅広く支援、地域№1企業を次々と輩出し、
 現在、フォレスト出版主宰の中小企業活性化プロジェクト「ビジネスゲイト」の監修コンサルタントを務める
 経営コンサルタント 野元泰秀氏をお呼びしてのセミナーを開催します!
 これから創業する方も既に事業を始められている方も、
 ぜひこの機会に皆様多数のご参加をお待ちしております。
 
と き 11月7日(金)13時30分~16時(2時間30分)
ところ 熊本交通センターホテル 6階「菊」(熊本市桜町3-10)
受講料 無料
対 象 創業を志す方及び創業予定者
     新事業展開を図ろうとする企業(経営革新を目指している企業)
定 員 先着200名(定員になり次第、締切らせていただきます。)
申込方法 熊本商工会議所までお電話ください。(TEL 096-354-6688 )
       ※HPでもお申し込みを受付ます。(soudan@kmt-cci.or.jp)

内容
「1億円事業のつくり方 ~成功事例をつくった最強のノウハウとテクニック大公開セミナー~」
  講師:㈱佑コンサルタンツアイ 代表取締役  野元泰秀

   ↓そしてセミナー終了後に開催・・・↓

くまもと創業支援ネットセミナー第5弾!
②「創業支援塾」のお知らせです。

 創業を志す方、創業予定者を対象に、高い支援実績のある講師を招き、
 開業の基礎知識や事業計画書の作成方法、各種届出や資金調達方法等、
 開業に必要な知識習得を図ります!
 ぜひこの機会に皆様多数のご参加をお待ちしております。
 
と き 11月13日(木)、18日(火)、20日(木)、25日(火)、28日(金)
              各18時30分~21時30分(3時間)※ご希望の日だけの受講も可能です。
ところ 崇城大学市民ホール(熊本市民会館) 第6、9会議室(熊本市桜町1-3)
受講料 無料
対 象 創業を志す方及び創業予定者
定 員 先着30名(定員になり次第、締切らせていただきます。)
申込方法 熊本商工会議所までお電話ください。(TEL 096-354-6688 )
       ※HPでもお申し込みを受付ます。(soudan@kmt-cci.or.jp)

内容
「熟考、そして実行 ~あなたの夢を叶えるために~」
  講師:ブレス・マーケティング 代表 鹿子木康氏
      日本政策金融公庫熊本支店 国民生活事業
           こくきん創業支援センター熊本 創業支援課長 桶土井雅章氏
      ㈱佑コンサルタンツアイ 代表取締役 野元泰秀氏

 ※ ←カリキュラムはこちらから


  

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2008年10月15日

移転しました!!

おけどい@創業支援センター熊本です。

昨日から「創業支援センター熊本」は仮店舗にて営業をしています。クラッカー
新住所は、熊本市辛島町5-1 日本生命熊本ビル7階、電話やファックス番号の変更はありません。
みなさまには大変ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。クローバー

今後の予定ですが、私たちがいた旧国民公庫の店舗を取り壊して建替えをします。
そして、1年半後の2010年春には、また安政町にもどり農林水産事業(旧農林公庫)と
中小企業事業(旧中小公庫)と1つの建物の中で営業をしていきます。

今までいた安政町の旧店舗は国道3号線沿ながら、
界隈には白川や約380年の歴史がある日限地蔵尊や小泉八雲旧邸もあり、
とても風情のある素晴らしいところでした。




辛島町の新店舗は、旧店舗からちょうど直線距離で900メートル、
交通センターやくまもと阪神も目の前にあり、窓からは街のシンボルである熊本城もよく見えます。

また、新店舗ではビルの7Fすべてのフロアーを使用しており、創業支援センター熊本は
正面入口に向かって一番左奥ですので、ぜひ一度相談にお越しください。
私もこの辛島町での1年半の間に、今まで知らなかった熊本タウンの一面を
どれだけたくさん発見できるかを楽しみにしています。流れ星

ところで、みなさん、引越の経験はありますか。?
私は、自宅5回、店舗2回も既に経験しています。
今回の店舗移転は、11日と12日の2日間で行い、ダンボールだけでも1300個、
机や椅子などは各50以上もあり大掛かりな作業でした。ピッピ

終わってみて改めて分かったのですが、「事前の準備」は本当に大切ですね。肯く
完璧に近いほど細かく準備をしてのぞみ、時間どおりにすべて完了したのですが、
当日はそれでも想定外のことが結構ありました。困ったな
例えば、作業をする職員配置の割合、机の設置位置や搬入ダンボール置き方など・・・・。
実際にやりはじめて気づき、計画を柔軟に変更したこともたくさんありました。

私も創業セミナーでは、いつも声を大きく「創業のポイントは、ズバリ しっかり準備をすることです!!」
と言っているのですが、今回の移転作業で身をもって貴重な体験をしました。葉っぱ

このように創業にあたっては、十分時間をかけて最高の準備をしたつもりでも、
資金計画、収支計画、取引条件、人材確保ほか、創業計画時にまったく想定していなかったことが
しばしば起きて思わず苦戦を強いられた結果、予想以上の経費支出を余儀なくされることがあります
ので、手元資金は少しでも余裕をもってスタートすることが大切です。
そして、イレギュラーなことが起こった時は、今までの経験や人脈などをフルに活かして何が何でも事業をやりぬくという「強い意志」で乗り切らなければなりません。葉っぱ

それから「イレギュラーなことが起こるのも、すべて想定の範囲」という“こころの準備”も忘れずに!!メモ

最後に2010年春、創業支援センター熊本の故郷である「安政町」に戻った時、
その界隈がどのようになっているかも今から楽しみにしています。クローバー
  

2008年10月14日

起業家インタビュー(マミードルチェさん)

金城@八代商工会議所です。

私、個人的にこのブログの役割は
1.創業支援策の情報発信。
2.身近な創業事例の発信。
3.事業者以外にも商工会・商工会議所を身近に感じて欲しい事。の3つだと考えています。

 創業塾のアンケートとでは「創業事例が参考になった。もっと知りたい」と多数の意見があるのをわかっていながら、ちっとも投稿してなかったことを反省しておりますDOWN

起業家インタビュー第1弾は八代市千丁町に工場が完成したマミードルチェさんです。
マミードルチェさんは、アレルギー除去(食物アレルギーの多い卵、牛乳の除去)のパン・菓子類製造販売業者さんで、10月13日にグランドオープンされました。

それでは、マミードルチェの中村社長、谷口専務のインタビューをどうぞ。

起業に至ったきっかけを教えてください。
 私の子供が食物アレルギー発症し、除去食の生活となりました。
除去食がいかに母子共に負担が大きくつらいか身を持って経験しています。
アレルギー体質の子供たちは、気軽にお菓子を買って食べることもままならないず、アレルギー対策されたお菓子は熊本では中々買えなくて通販ぐらいしか手段がありません。
同じ悩みを持つ家庭も少なくない事も知っていますし、私の経験を活かしてお役に立てればと思い事業化にいたりました。

起業を思い立ったときに相談した人は?
 まずは家族に相談しました。これまでの経緯から「やるからには頑張れ」と応援され、苦しい時も支えてもらっています。
 事業化を思い立ち法人設立までに1年、工場建設までに更に1年。その間、食品メーカーさんや調理器具メーカーさん、銀行さんといろんなところを走り回りました。一番、通ったのは商工会議所さんだと思います。

起業時の不安はありましたか?
 不安なことだらけです。経営はヒト、モノ、カネと言われますが、それらの要素が全く無いところからのスタートでしたから。自分達に足らないところは、今回のコンセプトに賛同していただいた人達に助けてもらっています。
 コンセプトは「絶対間違いない」という自信がありました。いろんな方面から期待されているのは感じていましたけど、それが「絶対成功させなきゃ」と逆にプレッシャーになったことも。

起業までに一番苦労したと思えることはなんですか?
 商品開発です。「これは、卵と牛乳を使ってないから…」と妥協せずに、一般のパンと競合できる商品を開発しないといけません。卵と牛乳が入ってないと食感が変わってきますから、代替材料や調理方法でどうにかならないかと試行錯誤しています。
 あと、資金調達です。除去食の菓子パン製造ですから、牛乳・卵が使ってあった中古の製造機器は一切使えませんので新品を用意しなければいけんません。ですから普通のパン屋さんより設備資金が多くかかっていると思います。融資の申込みに必要な事業計画も商工会議所さんに通い何回も作り直しました。

ズバリ、起業してよかったと思いますか?
よかったです! 今からもっと苦労することが多いと思いますが、スタッフと一丸となって頑張っていきたいと思います。

ありがとうございました。
+++
創業支援を振り返って
 社長の中村さんが、初めて八代商工会議所に来られたのは昨年11月の相談会の時。
 管理栄養士である中村社長と営業一筋の谷口専務は、それぞれの立場で考えられ作られた事業計画書は相当なボリュームで、この事業にかけている意気込みを感じました。
 しかし、私と当時の担当だった診断士の先生の判断は、事業計画の再考。インタビューにもあるように、設備投資が大きすぎたのです。
 最初の相談から、約4ヶ月間、私と谷口専務との間でと何回も話し合い事業計画を練り直しました。
 単に計画書の数字をいじるだけでは机上の空論になってしまいますので、「設備のクオリティを落とさず安くしてくれるところを探しましょうよ」と谷口専務に宿題をだしました。最初の計画で言い値だった設備金額も、今回の事業のコンセプトや谷口専務の粘りの交渉のかいあってかなり圧縮されました。
 また、肥後銀行さんの担当者の方も、資金面以外に事業面でも多大なバックアップをされました。私以上にご自身の体験等から除去食に理解をされていて「この事業は絶対応援しなきゃいけない」と、いつも以上に?頑張ってもらいましたし。

 初対面から、中村社長と谷口専務にはキツいことを言ってばかりで「嫌な感じだったろうなぁ」と思ってますが、「○○○考えてるんですけど、どうですかねぇ」と今でも電話やメールのやり取りは続いています。
「アレルギーの子供たちに美味しいお菓子を提供したい」のコンセプトから外れることなく、今後の事業展開に期待していますクラッカー

株式会社 マミードルチェ
〒869−4701 熊本県八代市千丁町太牟田2315-1
TEL 0965-46-2785  FAX 0965-46-1988 HP→



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「資金調達・経営相談会」開催!!
とき 10月17日(金) 13時~16時 場所 八代商工会議所 3階大ホー
相談会の申込み、問い合わせは 八代商工会議所地域力連携拠点
TEL0965-32-6191 yatsushiro.ouen@gmail.com まで


   

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2008年10月09日

創業塾・セミナーを振り返る

金城@八代商工会議所です。

ネタが尽きつつあるので、このブログの八代商工会議所が0のカテゴリーを埋めていきたいと思います。
で、今回は「創業塾のきろく」ですメモ
八代商工会議所では、平成13年ぐらいから創業関連のセミナーをはじめました。
振り返ると、創業塾(H14~H19)、コミュニティビジネスセミナー、女性のための創業塾、シルバービジネスセミナー、SOHOセミナー等々。
年に2回ほどやってますね~。
今年度も2回予定しています。
創業セミナーのカリキュラム作成は、悩みのタネのひとつでもあります。
何を身につけて欲しいのか、何を知りたがっているのか、時間や予算に制限がありますので、取捨選択しなければいけません。
最初の頃は、創業の相談にこられる方が知りたがっていること、こちらが知っておいてほしいことを中心にカリキュラムをつくっていました。
1.創業の実情
2.資金調達
3.財務関係
4.事業計画作成
5.各種助成金 といった感じです。

開業までのプロセスが中心のカリキュラムとなってしまいました。
相談に来る人が知りたがっていることをほぼ網羅しているカリキュラムになっています。
しかし、成功に導くためには開業して相談にこられることに重点を置いた方が良いのではと思いました。

開業後の相談の第1位は「売れないんですけど...」

売上を伸ばす、顧客を捕まえるを中心にカリキュラムを編成しなおしたら、
1.創業の実情
2.マーケティング(売上をのばす、顧客を捕まえる)
3.ビジネスプラン作成→(ビジネスプラン≠事業計画書だと思うのですが...)

財務関係、助成金関係をバッサリとやりました。
財務については、商工会議所で普段から相談・指導してますし、助成金は多種多様すぎるので個別に対応しないと無理だし。
財務や助成金のことも知りたいという人には他の「創業塾」を紹介すればいいと割り切れたのもあるかも。

一般的な創業セミナーは、会議所に限らず様々な機関で開催されているので、今後も八代商工会議所は業種・業態を絞り込んだ1点突破型創業セミナーでやっていきますクローバー

こんな業種・業態がいい!とかあれば、遠慮なくコメントにカキコしてください。

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「資金調達・経営相談会」開催!!
とき 10月17日(金) 13時~16時 場所 八代商工会議所 3階大ホール
相談会の申込み、問い合わせは 八代商工会議所地域力連携拠点
TEL0965-32-6191 yatsushiro.ouen@gmail.com まで



  

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2008年10月08日

旧国金のパンフが届きました

ご無沙汰しました。にしもと@熊本県商工政策課です。

ある日出張から戻ると、机の上に

以前ご紹介した、日本政策金融公庫(旧国民生活金融公庫)の創業に関するパンフレット(写真左)が届けられていました。
こくきん創業支援センター熊本のスタッフさんが、わたしが県内をうろんころんしている間に、そっと届けてくださったようです。

おわかりかと思いますが、このパンフレットは、「日本政策金融公庫」への変更を待って、カラーで作成されたもの。が、いわゆる「印刷物」ではなく、黒い製本テープで綴じられている、本当に手作りのものです。
ものによっては製本テープがよれていたり、紙の端っこが揃ってなかったりするけれど、創業支援センターの皆さんの「何か創業希望者さんのお役に立ちたい」という気持ちが却って現れている気がして、素敵だなぁと思いました。

写真右に写っているのは、日本政策金融公庫が全国向けにつくられている創業希望者さん向けパンフ「創業の手引」。
これはさすがに全国でオーソライズされているだけあり、創業に必要なことが無駄なくコンパクトにまとめられている、とてもいいパンフレットです。

これと別につくられた「こくきん創業支援センター」のパンフは、県内のデータや相談窓口など、熊本県オリジナルの情報が載せられています。

くどいですが、「くまもと創業支援ネット」のこともご紹介いただいています。

このパンフの最後に、創業された方からこれから創業される方へのメッセージが載っていますので、ちょっとだけご紹介します。
既にご商売をされている皆さんの心にも響くであろう言葉ばかりです~
・この商売が本当に好きなのか、よく考えること。好きでなければ続かない。
・社長より働く従業員はいない。
・一番大切なことは人間関係。誠意をもって接すること。
・常に状況は変化する。変化を予測しながら次の手を打つ。
・優れた商品であっても、売れるとは限らない。どのように売るかが大切。


なお、「国民生活金融公庫」は「日本政策金融公庫」に変わりましたが(おけどいさんの記事→)、「こくきん創業支援センター」は「こくきん」のままのようです。
★ご紹介したパンフは、少しですが、熊本県庁新館1階の情報プラザで配布しております。  

Posted by 創業支援ネット at 13:39Comments(2)TrackBack(0)お役立ち情報

2008年10月06日

たまには図書館に

金城@八代商工会議所です。

 熊本商工会議所の高山さんから、「ランチェスター経営の本は一度目を通していたほうがいい」って教えてもらったんで、久しぶりに図書館に行ってきました。
 ランチェスターが考案した軍事作戦を経営学に応用して...ぐらいの知識しかないので、一番平易でイラスト満載のやつを借りてまいりました。(それも2時間あれば読めそうなやつ)
 この本は、経営学・ビジネス書の棚にあるですが、その棚に創業・起業関連の本がわんさかと
・身の丈起業塾
・金持ち父さんの起業する前に読む本
・起業バカ・やってみたら地獄だった 等々。


起業の相談は、今までの職業の経験を活かして起業したいという方が大半を占めています。
自分の経験を過信せず、こんな本に一度目を通しておくと、自分が想定している以上に起業前に準備しておかなければならないことや開店後に立ちはだかる壁等きっと見えてくると思いますよ。


おまけ
10月2日~4日、八代商工会議所の議員の視察研修で東京に行っておりました。
工業系視察は、アジア最大のエレクトロニクスショーと言われているCEATEC JAPANと日本一の中小製造業の集積地区と言われている大田区のテクノウィング大田を視察。
午前はハイテク、午後はローテクと言ったスケジュールです。
CEATEC JAPANは、最近マスコミ各社から報道されているとおり想像を超えた製品・アイデアがたくさんあり、とても半日では1日見こなすこ
とができませんでした。(出展企業は800社以上)
午後からの視察先はテクノウィング大田
ここは、簡単に説明すると工場のアパート。5階建てのビルに47の企業(工場)が入居しています。
そのうちの4工場にお邪魔させてもらいました。((有)シード精工さん、松仁木型製作所さん、(有)星野精工業社さん、(有)小野製作所さん 忙しい中、対応して頂きありがとうございました)
「午後はローテク」と書きましたが、最新の技術でも表現できない職人技と表現したほうがいいかも。
1企業10分の約束でお邪魔したのですが、議員の皆さんの質問ラッシュで予定時間オーバー。
CEATEC JAPANで最先端技術を見たあとでも、町工場の職人技はもっとすごいという印象です。晴
日本のものづくりの中心は中小企業なんだなぁって、あらためて思い知らされました。

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「資金調達・経営相談会」開催!!
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2008年10月01日

日本政策金融公庫の誕生

おけどい@こくきん創業支援センター熊本

今日から「日本政策金融公庫」となり、新たにスタートしました。クラッカー
ちょっとかたい話になりますが、これは政府における政策金融の見直しの結果、
農林漁業金融公庫、中小企業金融公庫、国際協力銀行(国際金融等業務)の
3機関と一緒になったものです。
そして、これからはそれぞれ力をあわせて、地域が元気になるように応援したり、
ご商売繁栄の応援をしていくことになります。クローバー

実は、私にとって、このような統合は2回目になります。
入社時は、国民金融公庫。平成11年からは国民生活金融公庫。そして今回です。

(最終日の看板 惜別の雨となりましたうるうる



あたりまえですが、今日から店舗の看板も名刺も名札もパンフレットもポスターも借入申込書も
みんな新しくなっているのを目にして、すごく新鮮な気持ちになっています。にっこり

業務内容についてですが、国民生活金融公庫の業務は
「日本政策金融公庫 国民生活事業」として、新公庫に引き継がれました。
ということで、県内の熊本支店と八代支店は、場所も電話番号もスタッフも変更はありません。
事業融資の制度もすべて同じままで、私が担当している「創業支援」もこれまでと
同様に取組んでいきますし、「こくきん創業支援センター熊本」の名称も変わりませんので、
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。肯く

それから、私たちは、「小企業の専門店」を合言葉にすることに決めました。
これって、個人的にはすごく気に入っています。グッ
「専門店」って、あることについては、だれよりも詳しくて、頼りにされて、
きめ細かなアドバイスができる「エキスパート」ですよね。ピカッ
あらためて、考えてみると、私たちのお客さまでもある商店街の1つ1つの企業は、
実は、みんな「専門店」。大型チェーン店とは違って、それぞれの得意分野をベースに、
知恵とアイディアで個性を打ち出し、しかもターゲットを絞り込み、
その地域に溶け込んで活躍されている点では、まさに「エキスパート」。ピカッ

今さらですが、私たちが目指すモデルが身近にいっぱいあることを再認識させられました。

ブドウご連絡ブドウ
10月14日(火)から、こくきん創業支援センター熊本は、辛島公園葉っぱ近くの仮店舗で営業します。
詳しくは、次回にご報告しますので、お楽しみに!!流れ星